Oggi giorno abbiamo sempre più bisogno di supereroi che ci diano l'esempio positivo per affrontare una realtà oppressiva e spesso disagiata. Ma i supereroi di oggi non sono più quelli in maschera e costume, con i super poteri. I supereroi di oggi sono persone normali, come noi, che però dentro hanno accesa la fiamma della passione. Uno di questi è Antonio Ciotola, noto a molti come lo chef non vedente, che esordisce in libreria con "Il buio in padella". Il romanzo, scritto a quattro mani insieme a Giovanna Capasso e pubblicato dalla BookSprint Edizioni di Vito Pacelli, è un'autobiografia scritta allo scopo di lasciare un messaggio: non arrendersi mai, e trovare anche nelle più grandi difficoltà la forza di andare avanti ed inseguire i sogni, perché in questo modo il successo – non solo economico – arriverà.
La trama. Nato a Pozzuoli, in provincia di Napoli, il piccolo Antonio dimostra sin da sempre il suo amore per i fornelli. Già in tenera età, infatti, aiuta il fratello più grande nel ristorante dove lavora e inizia a sognare, un giorno, di avere un locale tutto suo. Appena se ne presenta l'occasione, ecco il trasferimento nelle Marche (a Belvedere Ostrense, in provincia di Ancona) e l'apertura del suo ristorante: "La taverna degli archi", che in poche settimane diventa subito fiore all'occhiello della zona, sia per le pietanze, che per l'atmosfera creata insieme alla sua fidanzata.
Ma la vita, purtroppo, ci riserva spesso sgradevoli sorprese e, proprio quando tutto sembra stia andando per il meglio – con un'attività ben avviata e una compagna di vita al proprio fianco – ecco che un incidente arriva a cambiare il destino dello chef napoletano. Impossibilitato a non vedere più il mondo che lo circonda, Antonio Ciotola dovrà trovare le forze dentro di sé e, grazie anche all'aiuto delle persone a lui più care, dovrà ricostruirsi una vita. Ma la sua passione è una: la cucina. E il successo arriverà ancora più forte di prima, proprio con passione, amore e un pizzico di fantasia.
Una storia vera, reale, di vita vissuta, di un uomo che nonostante tutto ce l'ha fatta a raggiungere il proprio sogno: diventare uno chef affermato e riconosciuto in tutto il mondo. Antonio Ciotola vanta infatti vittorie prestigiose in numerose manifestazioni culinarie internazionali e ha anche calcato i palcoscenici televisivi più noti, come "La prova del cuoco" con Antonella Clerici e "Cucine da incubo" con Antonino Cannavacciuolo, suo idolo e conterraneo.
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